做法：
1、紫甘藍洗淨，切絲(可以切細點)。加入適當鹽和糖醃製一會兒，把多餘的水分倒掉。
2、雞胸肉煮熟後晾涼，撕成細絲備用；
3、準備調味汁：鹽、白糖、白醋、亦舒堂火麻油、雞精，可以自己嚐一下，覺得味道可以就好；
4、將調味汁倒入紫甘藍和雞絲中拌勻，撒上白芝麻即可食用。
