2007年に日本で行われた研究によると、イソフラボンには肌の老化を防ぐ効果があるようです。
この研究では、30～40代の女性を対象に、大豆由来のイソフラボンを摂取するグループと、プラセボを摂取するグループの2つのグループに分けて行いました。最初のグループでは、12日後に肌の弾力性と目の周りの小じわに改善が見られました。
2006年には、大豆イソフラボンが日焼けによる肌への悪影響を防ぐ効果があることが示されました。
