トマトなどのリコペンを豊富に含む食品
トマトは、カロテノイドの一種であるリコペンを豊富に含む果物であり、前述のようにこれらの栄養素の効果からスキンケアに貢献している。
一方で、リコペンの肌への特殊な作用に着目した研究もあり、肌荒れや肌荒れを防ぐ効果があることが示唆されています。
2010年に発表された研究では、リコペンで処理した皮膚の抗酸化作用は、未処理の皮膚に比べて最大で10倍にもなることがわかりました。
スイカやパパイヤにもこれらのカロテンが豊富に含まれています。
かぼちゃの種など亜鉛を多く含む食品
亜鉛が不足すると、中等度から重度の皮膚炎になる可能性があります。
このミネラルは、皮膚の再生プロセスに必要な酵素やタンパク質を誘導することで、重要な役割を果たしています。創傷治癒や皮膚の炎症を抑えるための亜鉛の存在は特に注目に値します。
このミネラルを豊富に含む食品には、かぼちゃの種、レバー、牡蠣、アーモンド、ヘーゼルナッツなどがあります。
