抗癌的食物有哪些?10種食物吃出防癌力

根據美國癌症研究機構(AICR)及 世界癌症研究基金會(WCRF),在2018年出版的第3版《飲食、營養、身體活動與癌症預防全球報告》(Diet,Nutrition, Physical Activity and Cancer: A Global Perspective),其中提供了最新的飲食營養攝取的癌症預防建議。   台北市營養師公會居家照護營養師、私人家庭營養師程涵宇,推薦以下10種高抗氧化、抗發炎、高抗癌功效的食物,並提供能夠攝取到最多抗癌營養成分的最佳飲食方式,有效增強抗癌力。   ■防癌食物1.玉米 抗癌成分:全穀物中富含膳食纖維、纖維的麩皮,以及含有營養豐富的胚芽與澱粉胚乳,都是天然的抗癌營養素。 防癌效果:根據研究顯示,每90克的全穀物,可以降低17%罹患大腸直腸癌的風險。 吃多少:每天至少1次的主食來源為全穀物,例如玉米、燕麥、黑米、糙米、藜麥。推薦料理:玉米炒蛋。

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豆腐: 所有的屬性和健康益處

豆腐或豆腐是廚房裡最通用的“蔬菜肉”。其豐富的蛋白質,礦物質,維生素和異黃酮使其成為寶藏。 豆腐是豆腐,因為它是通過牛奶的沉澱獲得的。大豆是世界上消費量最大的豆類,高於扁豆,鷹嘴豆和豆類。它是世界上一半的傳統,特別是亞洲國家,它是食物的基礎之一,無論是豆類,豆腐,奶昔還是醬油。   沒有白費,大豆是已知蛋白質含量和質量最高的豆類。 豆腐的特性 豆腐是肉類的絕佳替代品,其優點是脂肪含量低,生產成本低得多,既經濟又環保。 好蛋白質 豆腐不僅具有大量的蛋白質(10%至20%,硬度),其大多同化,但是生物體同化以及為必需氨基酸及其組合。   對豆腐健康有益 僅將大豆的優點歸於其異黃酮是不公平的,儘管它們對其產生的荷爾蒙調節是正確的。大豆含有許多其他有益健康的營養素,如纖維,必需脂肪酸和蛋白質,具有心血管和消化功能。 健康的骨頭 植物雌激素有助於預防骨質疏鬆症,這是一種在絕經期和絕經後婦女中非常普遍的現象,與男性相比,骨折風險增加一倍。 大豆在骨骼系統中的益處很多,眾所周知,食用豆腐的人習慣性地比不服用大豆的人減少30%的骨質疏鬆症。

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Najdroższe samochody świata

Gdyby na rynku istniały tylko rozsądnie wycenione samochody, na które każdy może sobie pozwolić, motoryzacja byłaby nudna i pozbawiona pasji. Czasami to absurdalne ceny i

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8 niesamowitych zalet wody z cytryną

Jakie są zalety tego zdrowego nawyku? Owoce zawsze były świetnymi sojusznikami ludzkiej diety . Setki tysięcy lat temu byłeś jednym z rzadkich źródeł cukru, dzięki któremu moglibyśmy

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