
Rejser bliver dyrere, når det ikke kun er dig selv, du skal bekymre dig om. Regningerne hober sig op. Du har din partner og dine børn nu. De vil helt sikkert ikke blive begejstrede over at bo på et vandrehjem eller en lavbudgetindkvartering. Du og familien vil have noget pænere.
Det er ikke godt nyt for din bankkonto. Det kan være, at du kommer til at springe et par middage over eller nøjes med et hotelmåltid. Der vil være mangel på bordplads, så i stedet for at lade børnene spise på gulvet, kan du folde strygebrættet ud og bruge det i stedet.

En af livets simple fornøjelser er varmt ristet brød smurt med en generøs portion blødt smør. På hotelbuffeter og kontinentale morgenmadsbarer kan denne lille fornøjelse imidlertid blive til en stor prøvelse, fordi smørret serveres i små klatter, der er ishårde og næsten umulige at smøre.
Der findes naturligvis en enkel løsning, som kun kræver lidt forudseenhed. Når du har samlet din smørklat, skal du lade den ligge oven på brødristeren eller på en anden varm overflade, f.eks. toppen af en varmeskuffe, så den bliver blød, mens dit brød ristes. Og når du er tilbage ved bordet, er du klar til at smøre det lækre smør ud.