3. Diejenigen, die künstlich reif sind, können Sie krank machen.
Manche Mangos müssen früh reifen, damit sie schneller auf den Markt kommen. Der Prozess beinhaltet eine Chemikalie namens Calciumcarbid, die bekanntermaßen krebserregend ist, wenn sie in großen Mengen verwendet wird. Am häufigsten verursacht die Exposition Symptome wie Kribbeln, Taubheit und periphere Neuropathie.
Künstlich gekochte Mangos schmecken nicht so gut und sind weniger saftig. Sie können einen erkennen, indem Sie sich die Haut ansehen, die immer noch feste grüne Flecken enthält, anstatt eine einheitliche Mischung aus Gelb und Grün.
Bio-Lebensmittel werden am besten gegessen, weil sie nie künstlich gekocht werden und keine gefährlichen Pestizidrückstände enthalten.