Culoarea cea mai bună pentru ochii sănătoşi este portocalie! Culoarea este rezultatul beta-carotenului, care în corpul nostru este transformată în vitamina A.
Aceşti nutrienţi ajută la îmbunătăţirea vederii pe timp de noapte şi previn sindromul ochilor uscaţi.
Ajută la reducerea riscului infecţiei ochilor.
Luteina şi zeaxantina sunt legate de vitamina A şi beta-caroten.
Protejează ţesuturile ochilor împotriva deteriorării cauzate de razele solare.
Reduce riscul cataractei şi a degenerării maculare.
Consumaţi legume cu frunze de culoare verde închis, cu grăsimi, cum ar fi uleiul de măsline, pentru a maximaliza absorbţia de luteină şi zeaxantină.