新疆美食來了：（因為新疆的食物大多數都和內地的很不一樣，所以可能很平常的主食都可能是“小吃”）主食部分：1.馕：被問最多的，類似內地的饅頭但是更耐放，保持乾燥2,3個月沒有問題，用水（湯）泡軟吃。新疆稱這個為“馕”而不是“馕餅”，上面的黑點兒是烤焦的蔥，也有放黑芝麻的。除了蘸肉湯，夾菜，老乾媽之類，這貨蘸蜂蜜特別好吃，有機會可以試試。
這是馕在被烹製時候的樣子，這個炊具叫做馕坑，坑壁貼食物，下麵點柴火。
同樣出自馕坑的主食還有：
2.烤包子：最主流的是羊肉+洋蔥+鹽+胡椒粉做餡料，真的只有這些，所以很鮮很香。